基本信息

目前我國(guó)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平已由“溫飽型”邁向了“小康型”，飲食結(jié)構(gòu)質(zhì)量有了顯著提高，已不再是僅僅為了溫飽的低水平食物消費(fèi)。改革開放以來，隨著城鎮(zhèn)居民生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)觀念的改變，居民對(duì)佐餐食品的需求量越來越大，佐餐食品在日常生活中已不僅限于家庭佐餐的使用范圍，還成為了酒店、食堂的配菜佳肴及日常休閑食品。我國(guó)佐餐消費(fèi)食品獲得了迅猛發(fā)展，目前該行業(yè)已具備了一定的市場(chǎng)規(guī)模。佐餐食品具有餐用和休閑用的特點(diǎn)，但還沒有形成有影響力的品牌，當(dāng)然這也與中國(guó)多樣化的生活習(xí)慣有關(guān)系，由于其不是消費(fèi)者正餐中食用的食品而仿佛被人們遺忘，建立面向并服務(wù)于調(diào)味醬料行業(yè)推廣交流平臺(tái)，有效地整合政府、企業(yè)與消費(fèi)者間各方需求及資源，是我們本次辦展的宗旨。
2018上海國(guó)際佐餐醬料及包裝技術(shù)展覽會(huì)將于2018年9月4-6日在上海新國(guó)際博覽中心盛大召開。
展會(huì)以“食味新風(fēng)尚”為主題，展示面積30000平方米，為期三天的展會(huì)預(yù)計(jì)參展企業(yè)350家，觀眾人數(shù)達(dá) 20000名，本次展會(huì)將集中展示調(diào)味醬料產(chǎn)品、醬料生產(chǎn)及包裝設(shè)備、醬料包裝材料等，主辦單位希望通過舉辦一個(gè)高質(zhì)量、規(guī)范化、主題明確的展會(huì)項(xiàng)目，打造一個(gè)業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)積極參與、集展示、交流、貿(mào)易為一體的調(diào)味醬料行業(yè)專屬推廣平臺(tái)。

展品范圍

中餐醬料類:火鍋蘸醬、牛肉醬、香菇醬、海鮮醬、香辣醬、豆腐乳、黃豆醬、瘦肉醬、雞肉醬、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、燒烤醬、叉燒醬、豆豉醬、花生醬等其它調(diào)味醬料；
西餐醬料類:番茄醬、西餐牛肉醬、披薩醬、沙拉醬、黑胡椒醬、魚子醬、香草醬、拌面醬及其它西餐調(diào)味醬、汁;
果飲醬料類:檸檬果醬、藍(lán)莓果醬、水蜜桃果醬、櫻桃果醬、芒果果醬、西瓜果醬、蘋果果醬、桑葚果醬、奇異果果醬、獼猴桃果醬及其它水果果醬；
綜合設(shè)備類:醬料生產(chǎn)設(shè)備、醬料灌裝設(shè)備、理瓶機(jī)、醬料包裝設(shè)備、食品追溯機(jī)及系統(tǒng)、醬料預(yù)處理設(shè)備、清洗機(jī)、提升機(jī)、破碎機(jī)、濃縮設(shè)備、榨汁機(jī)、殺菌設(shè)備、均質(zhì)機(jī)等；
綜合包裝類:玻璃瓶、食品級(jí)塑料包裝桶（瓶）、醬料包裝袋、易拉蓋、新材料儲(chǔ)藏容器、計(jì)量控制系統(tǒng)、封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等；

主辦信息

批準(zhǔn)單位：上海市商務(wù)委員會(huì)
主辦單位：上海市食品協(xié)會(huì) 上海信世展覽服務(wù)有限公司 鑄石展覽（上海）有限公司
支持單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

聯(lián)系信息

鑄石展覽（上海）有限公司
地址：上海九新公路2888號(hào)申新商務(wù)樓5樓
手機(jī)（微信）：13061603315田微
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展會(huì)官網(wǎng)：www.shzcjlz.com