基本信息

2023年，中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于做好 2023 年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》，中央一號(hào)文件首次將預(yù)制菜寫(xiě)入其中，自此中國(guó)預(yù)制萊發(fā)展進(jìn)入到高速發(fā)展時(shí)代。廣東、山東、廣西、湖南、四川、河南等地也先后都將預(yù)制菜發(fā)展寫(xiě)入政府報(bào)告，進(jìn)一步推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、提升預(yù)制菜的行業(yè)影響力和市場(chǎng)占有率。我國(guó)預(yù)制萊行業(yè)的滲透率目前只有 10%-15%，預(yù)計(jì) 2030年將增至20%，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò) 1.2萬(wàn)億元。未來(lái)，企業(yè)加碼研發(fā)、投入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、搭建產(chǎn)銷(xiāo)一體化體系建設(shè)已成為主流趨勢(shì)。基于此，國(guó)際農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)論壇聯(lián)合中國(guó)食文化研究會(huì)、河北省農(nóng)產(chǎn)品品牌協(xié)會(huì)等多家單位定于2024年3月15日至3月17日在廊坊國(guó)際會(huì)展中心舉辦“首屆中國(guó)（廊坊）國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨綠色有機(jī)食品展覽會(huì)”

展品范圍

（一）預(yù)制食材：水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi)；
（二）方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
（三）方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
（四）復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
（五）速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
（六）自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
（七）即食食品：肉類(lèi)熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
（八）機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；
（九） 新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；
（十） 冷鏈物流：物流、倉(cāng)儲(chǔ)及服務(wù)商

主辦信息

（一）指導(dǎo)單位
國(guó)際農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)論壇
中國(guó)食文化研究會(huì)
中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)
中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)
河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
（二）主辦單位
中國(guó)農(nóng)業(yè)電影電視協(xié)會(huì)
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院老科技工作者協(xié)會(huì)
河北省農(nóng)產(chǎn)品品牌協(xié)會(huì)
世界食用菌經(jīng)濟(jì)論壇
（三）承辦單位
大成國(guó)際會(huì)展有限公司
廊坊師范學(xué)院
河北省食藥用菌高值利用技術(shù)創(chuàng)新中心
廊坊市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)
廊坊市飯店餐飲（團(tuán)餐）烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

聯(lián)系信息

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