理由1(展會說明):
經商務部批準，由中國釀酒工業協會主辦的第五屆中國國際酒業技術·裝備博覽會（CIADE2011）將于2011年4月26日至28日在中國國際展覽中心舉辦。

理由2(展會展望):
本屆展出面積將擴大至1萬平方米，國內外知名品牌將同臺競技，共同展示白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果露酒、保健酒及酒精領域的最新技術，展示中國制酒設備、原輔料、包裝材料與配套件等方面最新的科研成果。

理由3(展會展望):
其中“中國傳統白酒和黃酒釀造裝備的現代化技術”和“葡萄現代種植和釀造技術”將是本屆展會的一大亮點，國際、國內知名的企業將在此領域集中展示最新產品和技術。

理由4(展會展望):
預計本屆展會的專業觀眾將達到創紀錄的2萬人。

理由5(展會展望):
本屆展會以“創新、低碳、環保”為主題，通過豐富多彩的中國酒行業理事會及全體會員大會、技術交流會、高峰論壇、貿易、聯誼等活動，為中外名酒、生產企業與制酒設備、原輔料、包裝材料、配套企業提供一個展示品牌形象、促進貿易合作的高端平臺。

理由6(展會展望):
同期召開高端的酒行業會議——中國釀酒工業協會第四屆理事會擴大會議將邀請全國及世界知名廠商高層管理決策者與技術骨干、設備管理人員前來參觀、交流。