理由1(展會展望):
為展示振興東北老工業基地及中韓兩國建立以來,食品添加劑、烘焙行業工業快速發展巨大成就,提高東北產業在國際、國內市場占有率，擴大國內外行業、企業間的交流與合作，與國際接軌，真正使我國的食品添加劑、烘焙工業走向科學化、產業化、國際化的發展之路，由遼寧省經濟和信息化委員會、遼寧省食品工業辦公室、遼寧省食品工業協會、吉林省食品工業協會、黑龍江省食品工業協會、遼寧深港展覽服務有限公司聯合舉辦“2011第四屆沈陽中韓國際食品添加劑和配料及技術展覽會、第三屆沈陽中韓國際烘焙設備及原輔料展覽會”，定于2011年4月15-19日在沈陽科學宮會展中心隆重舉行。

理由2(展會說明):
2011第四屆沈陽中韓國際食品添加劑和配料及技術展覽會、第三屆沈陽中韓國際烘焙設備及原輔料展覽會是遼寧一項主要經貿活動。

理由3(上屆情況):
每年一屆的中國沈陽韓國周已成為中韓兩國開展經貿交流與合作的重要平臺。

理由4(上屆情況):
2007年中國沈陽韓國周有20700名韓國的客商和嘉賓匯聚在沈陽，國內36個城市派出了代表團共1500多人參加了韓國周的經貿、洽談活動，共有117個經貿合作項目簽約，協議外貿額26.9億美元。