理由1(行業背景):
同期舉辦：HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會上海國際咖啡茶飲展覽會SFE上海國際連鎖加盟展覽會HOTELEX上海國際咖啡美食節簡介：2025年上半年，食材消費市場規模達5.02萬億元（同比增長2.95%），2024年全年食材消費規模突破9.81萬億元（同比增長4.78%）。

理由2(展會展望):
在標準化、便捷化需求驅動下，產業鏈上下游協同升級，市場呈現穩健增長與結構優化的雙重態勢，為餐飲食材領域注入持續動能。

理由3(展會展望):
依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚資源，「食材板塊」戰略升級為“ 2026 上海國際高端食材展 ”，聚焦“源頭食材—加工技術—供應鏈服務”全鏈路，打造高效的一站式采購平臺，讓餐飲采購更精準、更簡單。

理由4(展會展望):
在這里，您既能找到源頭直供的新鮮食材，又能看到先進的加工包裝技術與設備，還能獲取專業的供應鏈服務方案。