為了挖掘省內更多人氣餅店、蛋糕房，同時激勵更多烘焙愛好者加入到烘焙大家庭中來，深入開展“百家餅房評選”活動，充分挖掘河南省內烘焙行業優秀餅房。從2017年3月開始，2017第十屆中國鄭州烘焙展覽會組委會將在全省范圍內開展星級“百家餅房”評選活動。 

  活動概況

 參與對象

 

參 與 評 選 單 位：河南省內餅房、蛋糕房、糕點店等烘焙品店面。

所    在    區    域：河南省內各市、縣的相關企業。

冠名商 & 贊助商：國內外的烘焙原輔材料、包裝、設備、展示設備等企業為主。

 評選流程

    本次活動通過消費者線上線下的支持率及專家評審的方式進行，活動期間每個獎項僅接受50家餅店報名參與。從2017年3月1日期起至2017年5月10日活動截止，不再接受餅房報名及投票。各獎項票數最高的前5名，接受專家實地考察。比賽進程請關注“海名烘焙系列展”官方微信賬號。最終在2017年6.2-4日的鄭州烘焙展現場，評選出2017最受消費者喜愛的餅店。

①關注“海名烘焙系列展”公眾號，輸入關鍵詞“餅房評選”，點擊相關餅房進入報名頁面，上傳3張所在餅房實景照片，注明所參與的評選獎項及理由，已報名成功的企業通過審核后即可參與投票

 

本次評選總共涉及10個餅房榮譽稱號，根據評選結果，每項榮譽授牌3家，共計授牌30家。

 “十佳餅房”：綜合產品、包裝、軟裝、營銷、影響力、美譽度、創意性、店面形象等10個方面俱佳的餅房。

“明星餅房”：知名度較大，認可度較高，美譽度較好。

“特色餅房”：包括獨一無二的產品，新穎的包裝，別致的軟裝等。

“最美餅房”：“美”的維度產品造型、包裝、軟裝、節日裝飾、店面形象等。

“誠信餅房”：價格實惠，童叟無欺。

“創意餅房”：有創意的產品、店面裝修、節日禮品、包裝禮盒、店員服飾、推廣方式等。

“美味餅房”：通過對烘焙產品造型、味道、選料、營養、售賣情況等維度的考察，評選出最美味的餅房。

“營銷之星”：店面營銷和“互聯網+烘焙”相結合，評選出最具營銷創意和手段的餅房。

“新星餅房”：針對剛步入行業的年輕餅房，從銷售理念、企業文化到產品質量、店面裝修等一系列均符合標準的將獲此榮譽。

“暖心餅房”：主要考察品牌理念，企業文化，店員的親和力和服務態度等。

 同時，在授牌的30家餅房中抽取6家幸運餅房，獲得：

   評選期間鄭州烘焙展組委會將組織行業協會人員、知名廠商、經銷代理商、烘焙營銷專家、媒體前往參選餅房，實地溝通并根據參選餅房現狀給予指導性意見。

a.南陽、洛陽、鄭州、鶴壁等10個地市訂貨會，現場咨詢報名。

b.電話報名參與評選：0371-86023703 / 15237108636

c.關注公眾號，線上報名。