由重慶日報報業(yè)集團、重慶商報、重慶市國博廣告文化傳播有限公司、重慶市中環(huán)盛世商務會展有限公司強強聯(lián)手舉辦的2015西部調味品展覽會將于9月10日-12日在重慶國際博覽中心盛大啟航。展品范圍涉及基礎調味品、西餐調味品、食品配料、食品添加劑以及相關加工與包裝機械、包裝材料等。

2015西部調味品展自招展工作全面啟動以來，已吸引各地廠家紛紛報名參展。近日，重慶寧藝宋城餐飲管理有限公司、山東中惠生物科技股份有限公司、重慶辣小子調味品開發(fā)有限公司、重慶市九龍坡區(qū)耀帝食品廠等盛裝亮相，為展會增添亮點，力助展會開展。

一提到火鍋就不得不說重慶火鍋。眾所周知，重慶火鍋聞名天下。重慶寧藝宋城餐飲管理有限公司旗下有“露凝香”“黃記宋城”兩大火鍋品牌。如今“露凝香”主要是面向全國的食品生產為主；“黃記宋城”是以重慶老火鍋加盟為主。特色產品包括：露凝香老鹵牛肉、露凝香老鹵牛筋、露凝香老鹵牛肚、露凝香火鍋底料、露凝香重慶麻辣燙、露凝香水煮活魚調料、露凝香麻辣魚調料、露凝香九煉香酸菜魚等。

山東中惠生物科技股份有限公司是一家專業(yè)生產紅曲米（粉）、紅曲紅、功能性紅曲、紅曲黃、酶制劑等生物制品和焦糖色、酸水解植物蛋白液（料），集產學研、科工貿為一體的創(chuàng)新型高新技術企業(yè)。近年來主要圍繞紅曲菌株的培育和功能性紅曲的研究和開發(fā)。

“辛而不烈、辣而不燥、辣中有香、麻而有味”正是重慶調料的地方特色。重慶辣小子調味品開發(fā)有限公司以“傳承巴渝特色麻辣，弘揚重慶美食文化”為宗旨，專注辣椒產業(yè)20多年，為休閑食品企業(yè)提供麻辣拌料、香辣拌料、五香拌料和燒烤拌料等各種休閑食品拌料。公司的各種食品拌料一經推出，便風靡于市。

重慶市九龍坡區(qū)耀帝食品廠重慶市九龍坡區(qū)耀帝食品廠是專業(yè)生產、銷售香辛料的供應商。主要生產“耀帝”牌系列產品，有瓶裝、袋裝多種規(guī)格的包裝。大量提供香辛料產品純花椒粉、純白胡椒粉、五香粉、嫩肉晶.咖喱粉.燒烤粉.八珍鹵粉.姜粉、香味粉、丁香粉、純孜然粉.炒菜香.辣椒粉等。

2015西部調味品展覽會期待更多業(yè)內精英企業(yè)的加入，共同助建西部調味品行業(yè)盛會，演繹調味品行業(yè)最新商機和發(fā)展走勢。